Nuestro café de especialidad
Ombaya Amazonian Coffee
El café de Ombaya procede de la región de Rodríguez de Mendoza – Amazonas, donde las plantaciones de café son traspasadas de generación en generación, perfeccionando el arte de producir café, aprovechando una altitud y clima ideales para producir un café de especialidad disruptivo que te hará volver a disfrutar de lo importante.
Nuestro cultivo de café es 100% local y sostenible, controlando todo el proceso desde el cultivo, cosecha, pilado y empaquetado, estamos convencidos de que el café es algo más que una simple bebida.
Es una forma de vida entre el placer y la aventura. Un manjar que se adapta al estilo de vida de cada persona.
Características de nuestro café de Especialidad
- Ombaya Café es un café de especialidad de alta calidad. Los granos de café 100 % Arábica crecen a una altitud de 1616 metros y reciben la atención y el cuidado que merecen.
- Los granos de Arábica se hace una fermentación anaeróbica, posterior se seca con el mismo musílago, lo que confiere al café un sabor a miel (Método Honey).
- El tueste se realiza con mucho cariño para obtener un sabor tostado medio-fuerte. El café Ombaya tiene sabores afrutados y frescos, como la piña, maracuyá y naranja. Acidez cítrica con un post gusto a panela.
El empaque de nuestra icónica caja verde con detalles dorados mantiene en su interior una bolsa sellada al vacío de forma segura y hermética, con un ziplock para poder volver a cerrar el producto una vez abierto.
Disponibles en molienda media y fina, asi como grano entero. En formatos de 250gr y 1Kg.
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