El café orgánico no es sólo una bebida, es una forma de vida. Sólo tenemos una tierra y queremos protegerla lo mejor que podamos. Descubra aquí en qué consiste un café orgánico.
Diferencias entre el Café Orgánico y el Convencional
¿Te has preguntado qué distingue al café orgánico del convencional? La respuesta está en los métodos de cultivo. Mientras que el café convencional a menudo se cultiva con el uso intensivo de pesticidas y fertilizantes químicos, el café orgánico se desarrolla en armonía con la naturaleza. Sin productos químicos dañinos, nuestro café ecológico peruano prospera en su hábitat natural, asegurando la pureza y la calidad.
Cultivo Ecológico del Café
El café orgánico de primera calidad, como el ofrecido por Ombaya, se produce de manera sostenible, brindando hábitats para la fauna y flora, conservando la fertilidad del suelo y preservando los ecosistemas únicos de la región.
Además, los árboles contribuyen a una mejor fijación de nitrógeno en el suelo, previniendo la erosión. Bajo estas condiciones, los frutos del café crecen de manera más pausada, lo que resulta en una calidad superior.
Se desarrollan plantaciones naturalmente más robustas, mejor preparadas para enfrentar patrones climáticos inusuales derivados del cambio climático.
Esto no solo representa una inversión más segura para los agricultores, sino también un paso hacia un futuro más sólido y sostenible.
Beneficios del café ecológico
La ausencia de químicos agresivos garantiza que tu café no sólo sea más sabroso, sino también más saludable. Al elegir café orgánico, contribuyes a la sostenibilidad ambiental y al bienestar de las comunidades cafetaleras.
No es sorprendente que este tipo de café ofrezca notables beneficios para la salud y el entorno. Aquí tienes algunos de ellos:
- Libre de pesticidas, químicos y fertilizantes.
- Contribuye a la preservación del medio ambiente.
- Aporta antioxidantes y vitaminas.
- Apoya a pequeños productores en lugar de a grandes corporativos.
- Garantiza granos frescos.
- Contribuye a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.
- Proporciona beneficios para la fauna, especialmente para las aves.
Ombaya es un Café sostenible
En Ombaya, estamos orgullosos de ser un café orgánico peruano. Aunque estamos esperando todavía nuestro certificado, hacemos todo lo posible para lograr un proceso sostenible. Nuestro compromiso con la sostenibilidad se refleja en el sabor de nuestro café y en la responsabilidad que asumimos con nuestro planeta y las generaciones futuras.
